Sur la Route du Grand St-Bernard, la nouvelle Laiterie d’Orsières
Le projet de développement régional du Grand Entremont a permis la construction d’une nouvelle laiterie pour la vingtaine de producteurs de lait d’Orsières et de Somlaproz.
Ce bâtiment vous accueille avec une grande baie vitrée donnant sur la cave à fromages où sont affinés les Raclettes du Valais AOP Orsières. Un magnifique magasin propose de nombreuses spécialités fromagères, du beurre et beaucoup d’autres produits du terroir.